しゃぶしゃぶ用

  • 蔵王牛 モモしゃぶしゃぶ(シンタマ使用) 蔵王牛 モモしゃぶしゃぶ(シンタマ使用)

    蔵王牛のモモしゃぶはシンタマ(内モモの下位にある球状の部分)のみ使用しています。これは、脂肪が少なめながら、細かくサシが入った、赤身の多い部分です。肉質はとても柔らかで、さっぱりとした淡白な美味しさが味わえます。

    300g(2〜3人用)/4,212円(税込)

  • 蔵王牛 肩ロースしゃぶしゃぶ 蔵王牛 肩ロースしゃぶしゃぶ

    蔵王牛の肩ロースの魅力は、なんといっても肉質のよさと風味のよさのバランスにあります。柔らかでありながら、噛みごたえもほどよく、そっと軽く噛むだけで、旨みがジュワッと口いっぱいに広がります。赤身と脂のバランスも実にちょうどよく、赤身の甘さ、脂の甘さが見事です。

    300g(2〜3人用)/4,860円(税込)

  • 山形牛 モモしゃぶしゃぶ(シンタマ使用) 山形牛 モモしゃぶしゃぶ(シンタマ使用)

    山形牛のモモしゃぶはシンタマ(内モモの下位にある球状の部分)のみ使用しています。これは、脂肪が少なめながら、細かくサシが入った、赤身の多い部分です。肉質はとても柔らかで、さっぱりとした淡白な美味しさが味わえます。

    300g(2〜3人用)/4,860円(税込)