ステーキ

  • 蔵王牛 ヒレステーキ 蔵王牛 ヒレステーキ

    ヒレは、牛1頭あたり約3%しかないという最も高級かつ希少な部位のひとつ。脂肪は少なく、キメ細かく、とても柔らかな肉質で、ヘルシー志向の女性におすすめです。また、蔵王牛のポテンシャルを存分に楽しめる部位であり、肉本来の肉の美味しさを純粋に味わいたい方におすすめです。

    300グラム(2枚入)/8,100円(税込)

  • 山形牛 サーロインステーキ 山形牛 サーロインステーキ

    その脂の美しい入り方、バランスのよさ、柔らかさから、「最高」と称えられるのがサーロイン。ステーキには最高の部位であり、その美味しさから「Sir」の称号がつけられたという、まさに牛肉の王様。山形牛のきめ細かな霜降りの、しつこさのない脂の旨さを楽しめるサーロインは、まさに芸術的な美味しさです。

    300グラム(2枚入)/8,100円(税込)

  • 米沢牛 サーロインステーキ 米沢牛 サーロインステーキ

    その脂の美しい入り方、バランスのよさ、柔らかさから、「最高」と称えられるのがサーロイン。ステーキには最高の部位であり、その美味しさから「Sir」の称号がつけられたという、まさに牛肉の王様。米沢牛のとろけるようなきめ細かな霜降りの、しつこさのない極上の脂の旨さを楽しめるサーロインは、まさに芸術的な美味しさ。

    300グラム(2枚入)/9,720円(税込)