写真はイメージになります。
優れた冷凍技術《プロトン凍結》を採用しています。
冷凍便での発送となります。
賞味期限は出荷日から30日となります。
PRODUCT
やまがた雪豚とは、その身にまとう上質な脂の雪のような白さと極上のくちどけからその名がついた、高橋畜産食肉オリジナルブランドの山形産三元豚です。
【品種】ランドレース×大ヨークシャー×デュロック（三元豚）
【飼料】非遺伝子組換え・「収穫後農薬不使用のトウモロコシや大豆粕をベースに、飼料米２０％以上、麦類１５％以上使用した飼料
【やまがた雪豚 モモ】
モモはキメが細かく脂が少ない、さっぱりとした赤身の部位、高たんぱく低脂肪のあっさりとした味わいが特徴。やまがた雪豚そのものを味わうなら、コチラがおすすめ。
【すき焼のお召し上がり方】
①すき焼き用の鍋を熱し、お好みの大きさにカットした豚肉を入れ、砂糖・しょうゆ・酒（すき焼きのタレ等）を加えさっと焼く。
②お好みの材料（焼豆腐・春菊・椎茸・ねぎ・えのき・しらたき等）を入れて煮る。
③溶き卵をつけてお召し上がりください。
