【カタログ掲載商品(送料無料対象外)】蔵王牛しゃぶしゃぶ(モモ又は肩)

価格: ¥3,240 (税込) ¥5,400 (税込)
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番号/容量/価格  
Z-3/300g(約2人前)/3,240円(税込)
 
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Z-4/500g(約4人前)/5,400円(税込)
 
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PRODUCT

蔵王高原牧場というたったひとつの生産者から出荷されるドメーヌ(生産者単位)のブランドであること、それが蔵王牛の美味しさの秘密です。牧場環境から育て方、飼料、安全性に至るまで、生産者の強いこだわりと高い志が高い品質レベルで積み重ねられ、黒毛和牛の血統ゆえの脂の旨さと、ホルスタイン血統の野性味ある赤身肉の旨さを合わせ持つ、素晴らしい味わいの肉質に仕上がりました。美味しさとボリュームに優れた、交雑種の最高峰ともいうべき牛肉です。

【カタログ掲載商品】

内容
番号 Z-3
蔵王牛 モモ又は肩しゃぶしゃぶ  300g

番号 Z-4
蔵王牛 モモ又は肩しゃぶしゃぶ  500g

【しゃぶしゃぶのお召し上がり方】

①鍋に昆布だし汁を入れ沸騰させる。
②お好みの材料(豆腐・椎茸・ねぎ・えのき・白菜等)を入れて煮る。
③牛肉を広げてサッとお湯に入れ、湯の中で8の字を書くようにお肉を泳がせます。
④お肉にうっすらと赤身がある程度で湯から上げ、ごまだれ・ポン酢等でお召し上がりください。

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