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塩胡椒/バジル/山椒/香味野菜 各200ｇ
※組み合わせは自由に選べます。 備考欄にてご希望の組み合わせをお伝えください。アレルギー物質 バジル＝乳、山椒＝小麦
PRODUCT
蔵王高原牧場というたったひとつの生産者から出荷されるドメーヌ（生産者単位）のブランドであること、それが蔵王牛の美味しさの秘密です。牧場環境から育て方、飼料、安全性に至るまで、生産者の強いこだわりと高い志が高い品質レベルで積み重ねられ、黒毛和牛の血統ゆえの脂の旨さと、ホルスタイン血統の野性味ある赤身肉の旨さを合わせ持つ、素晴らしい味わいの肉質に仕上がりました。美味しさとボリュームに優れた、交雑種の最高峰ともいうべき牛肉です。
当社のローストビーフはモモ肉のみで製造しております。モモ肉は硬めの肉だからこそ味わえる濃厚な味わいが特徴的な部位です。また、味の濃さは数ある部位の中でも郡を抜いており、肉味がしっかりと感じられ、そのモモ肉を使用した自社独自の低温調理法により、しっとりとした食感が絶妙な味付けは噛めば噛むほど口の中に旨味が感じられるローストビーフとなっており、肉本来の旨味をより一層楽しめます。タレがなくてもお召し上がりになれるよう仕上げております。
【カタログ掲載商品】
内容
番号 Ａ－５～８
蔵王牛ローストビーフ ２００ｇ×１～４
塩胡椒/バジル/山椒/香味野菜 各200ｇ
※組み合わせは自由に選べます。
