創業から牛肉の生産と販売を手がけてきた私達がこだわり抜いて作り上げたオリジナル商品。肉を知り尽くした私達だからこそ知りえる知恵の数々を１つの形に凝縮させてできた一品たち。肉を引き立てるもの・肉と交わるもの・そのまま食すものと様々。私達の想いが形となった特別な一品をご堪能下さい。

山形が誇る銘柄牛「米沢牛」のひき肉が登場します。高橋畜産は、長年培ってきた高い肥育技術と牛への深い愛情をもって、米沢牛を育てています。米沢牛ならではの甘い香りと、とろけるような舌触り、上質な脂の旨みはひき肉になっても健在です。 ハンバーグやミートソース、麻婆豆腐など、どんなお料理も格段に美味しくなること間違いなし。口に入れた瞬間のふわっと広がる豊かな風味は、まさに「肉の芸術品」。高橋畜産が自信を持ってお届けする米沢牛ひき肉で、ご家庭の食卓を贅沢に彩ってみませんか。