山形の大自然に抱かれ、清らかな空気と水、そして厳選されたこだわりの飼料で育つ「やまがた雪豚」。豚は一頭一頭深い愛情を注がれて育っています。 飼料米や麦類を豊富に使った特別な飼料で育てることで、豚肉特有の臭みがなく、雪のように淡く白い上質な脂と、とろけるような口どけの赤身が生まれます。口いっぱいに広がるまろやかな甘みと、深いうまみは、まさに山形の恵みが凝縮された味わい。 このやまがた雪豚は、その品質の高さから、様々な料理で主役を張れる逸品です。高橋畜産が自信を持ってお届けする、山形の豊かな風土が育んだ極上の味を、ぜひご堪能ください。

山形の大自然の中で、厳選された飼料で丁寧に育てられた「やまがた雪豚」。その名前の通り、雪のように淡く白い上質な脂が特徴です。トウモロコシや大豆粕をベースに、飼料米や麦類を豊富に使った独自の飼料で育てることで、臭みがなく、とろけるような口どけと豊かな旨みを持つ豚肉が生まれます。 この「やまがた雪豚」のひき肉は、その上質な脂の甘みが際立ち、どんなお料理もまろやかに、そして風味豊かに仕上げます。ジューシーな肉汁が溢れるハンバーグや、旨みたっぷりの餃子、ひき肉のコクが光るキーマカレーなど、日々の食卓をワンランク上の味わいに変えてくれることでしょう。高橋畜産が自信を持ってお届けする、やまがた雪豚のひき肉をぜひご賞味ください。