やまがた雪豚 ローストポーク(塩)

価格: ¥2,592 (税込)
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KA-71/300g/2,592円(税込)
 
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PRODUCT

やまがた雪豚とは、その身にまとう上質な脂の雪のような白さと極上のくちどけからその名がついた、高橋畜産食肉オリジナルブランドの山形産三元豚です。

【品種】ランドレース×大ヨークシャー×デュロック(三元豚)

【飼料】非遺伝子組換え・「収穫後農薬不使用のトウモロコシや大豆粕をベースに、飼料米20%以上、麦類15%以上使用した飼料

創業から牛肉の生産と販売を手がけてきた私達がこだわり抜いて作り上げたオリジナル商品。肉を知り尽くした私達だからこそ知りえる知恵の数々を1つの形に凝縮させてできた一品たち。肉を引き立てるもの・肉と交わるもの・そのまま食すものと様々。私達の想いが形となった特別な一品をご堪能下さい。

【やまがた雪豚 ローストポーク(ロース)】

自社独自の低温調理法で仕上げることでしっとりとした食感と、やまがた雪豚本来の脂の旨味をお楽しみいただけます。また、タレがなくてもお召し上がりになれるよう仕上げております。

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