やまがた雪豚ロース味噌漬

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PRODUCT

やまがた雪豚とは、その身にまとう上質な脂の雪のような白さと極上のくちどけからその名がついた、高橋畜産食肉オリジナルブランドの山形産三元豚です。

【品種】ランドレース×大ヨークシャー×デュロック（三元豚）

【飼料】非遺伝子組換え・「収穫後農薬不使用のトウモロコシや大豆粕をベースに、飼料米２０％以上、麦類１５％以上使用した飼料

特徴は肉質がきめ細かく鮮やかで特に脂肪にうまみがあり、白くあっさりしています。また、豚肉独特の臭みもなく、とても食べやすい豚肉です。自社製造の美味しい味噌と一緒にお楽しみください。